≡ Cuisson d'un Steak → Cinq Mythes Expliqués | Conseils
Comment détermine-t-on le point de cuisson d'une viande ?
Joachaine - COMMENT CUIRE UN STEAK À LA PERFECTION Note : pour une cuisson entre 200 et 250°C. Le temps de cuisson indiqué est pour un steak d'environ 2,5 cm d'épaisseur. ❗BLEU -
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